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Que ce soit pour la préparation d’un repas de fête ou pour votre lunch, ces recettes de soupes et de salades, à base d’arachides de qualité supérieure provenant des États-Unis, sont riches en protéines pour un cœur sain. Ces recettes nutritives à base d’arachides sauront satisfaire votre appétit ainsi que vos papilles gustatives.

 

Réchauffez-vous durant une journée fraîche avec un bol de cette soupe végétarienne épicée et nourrissante. Pour un repas équilibré, accompagnez-la de pain et d’une simple salade verte.

Salade d’été aux arachides et légumineuses

Cette salade est un excellent choix pour vos papilles et votre santé : elle associe les lentilles et leur teneur élevée en fibres, aux arachides naturellement riches en protéines. Ajoutez-y une touche personnelle avec d’autres fruits et légumes de saison ou en y émiettant du fromage féta.

Salade de Mangues Thaïe aux Arachides Rôties

Cette salade éclatante convient aussi bien le poulet que le porc ou le poisson. Des pêches peuvent remplacer les mangues. Si vous utilisez des pêches fraiches il faudra les peler et les trancher en fines lamelles. Si des pêches de conserves sont choisies, prennez une variété mise en boite dans son proper jus (sans sucre), égouttez et essuyer les.

Le beurre d’arachide crémeux et les patates douces dorées donnent une couleur riche et une texture veloutée à cette soupe élégante, qui fera une entrée parfaite pour lancer les festivités gourmandes d’un souper entre amis ou avec votre famille.

Cette savoureuse soupe peut être une excellente entrée ou un repas parfait pour vous réchauffer lors d'une journée froide, peu importe, elle est délicieuse et nutritive!

Salade de bœuf thaï

Rehaussé d’épices thaï, ce plat saura satisfaire votre penchant pour le prêt à manger – protéines, fibres et vitamines en sus! La salade de bœuf thaï de Dave est une excellente source d’énergie pour un examen, le lunch ou le souper.

Un plat d’accompagnement parfait pour votre sandwich au beurre d’arachide et à la confiture! Cette salade de céleri et de pommes garnie d’arachides est la parfaite combinaison de sucré et de salé.

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Le saviez-vous?

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    Le beurre d’arachide a été inventé aux environs de 1890 en tant qu’aliment nutritif pour les personnes sous-alimentées.
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    Les arachides sont complètement exemptes de cholestérol et elles contiennent de l’acide oléique, une source de gras non saturé qui favorise un cœur en santé.
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    Bien que plusieurs personnes considèrent l’arachide comme une noix, elle est en fait une légumineuse provenant d’une plante appelée Arachis hypogaea.
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    Les arachides contiennent plus de protéines que toute autre noix.

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